Wer hat gesagt, dass die Gartenarbeit im Winter aufhört? Wenn Sie der Meinung sind, dass Ihr Gemüsegarten in der kalten Jahreszeit einen Winterschlaf braucht, sollten Sie sich darauf einstellen, Ihre Meinung zu ändern.
Erfahren Sie, wie Sie Ihren Garten in ein grünes Eldorado verwandeln, auch wenn der Boden schneebedeckt ist. Hier sind einige bewährte und einfach umzusetzende Techniken zur Pflege und Vorbereitung Ihres Gemüsegartens im Winter.
Den Boden auf den Winter vorbereiten
Im Winter ist die regelmäßige Zugabe von organischem Material einer der Schlüssel zur Gewährleistung der künftigen Fruchtbarkeit Ihres Bodens. Verteilen Sie Kompost oder Mist in Ihrem Gemüsegarten.
Diese Methode sorgt für eine gute Bodenstruktur und bereitet einen einladenden Boden für Ihre nächsten Pflanzungen vor. Es ist auch ratsam, grüne Düngemittel wie Senf oder Roggen zu verwenden, die sich ideal zur Anreicherung Ihres Bodens eignen.
Reinigung und Schutz des Gemüsegartens
Bevor der Winter sein weißes Fell anzieht, ist eine sorgfältige Reinigung unerlässlich. Entfernen Sie abgestorbene Pflanzen, Unkraut und beseitigen Sie alle Pflanzenreste. Dies hält Ihren Gemüsegarten nicht nur sauber, sondern beugt auch der Entstehung von Krankheiten vor.
Mit der Entscheidung für Mulchen können Sie Ihren Boden vor Flockung und Erosion schützen. Eine einfache Schicht aus Stroh oder totem Laub kann den entscheidenden Unterschied bei der Aufrechterhaltung der optimalen Temperatur Ihrer Böden ausmachen.
Ernte und Schutz der letzten Ernten
Vergessen Sie nicht, so viel wie möglich zu ernten , bevor der Frost kommt. Karotten und Lauch gehören zu den Gemüse en, die noch gesammelt werden können. Die Reste Ihrer Ernte müssen durch Konstruktionen wie Glocken oder Netze geschützt werden. Auch der Monat Februar ist ein guter Zeitpunkt, um über die Aussaat nachzudenken. Finden Sie heraus, was Sie im Februar säen können, um einen Vorsprung zu erzielen.
Instandhaltung von Strukturen und Materialien
Der Winter ist die perfekte Gelegenheit, Ihre Gewächshäuser und Werkzeuge zu pflegen. Reinigen und reparieren Sie, was repariert werden muss. Diese Jahreszeit ist auch günstig für den Beschnitt Ihrer Bäume, eine wohltuende Aktivität zur Wiederbelebung Ihrer Plantagen. Erwägen Sie, Ihre Bäume zu beschneiden , um zu verhindern, dass sie zu invasiv werden.
Wintergemüse und Setzlinge
Einige Pflanzen vertragen den Winter gut. Erwägen Sie den Anbau von Wintergemüse wie Kohl oder Spinat, die sich gut an die Kälte gewöhnen.
Für einen nachhaltigen Gemüsegarten können Sie auch Ewiges Gemüse ausprobieren. Weitere Informationen finden Sie in unserem Ratgeber zu Dauergemüse. Und was Sie im Herbst säen sollten, erfahren Sie in unserem Ratgeber.
